哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品安全，針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、大型商超等重點(diǎn)銷(xiāo)售主渠道，組織開(kāi)展了一場(chǎng)深入的風(fēng)險(xiǎn)排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。此舉旨在嚴(yán)防來(lái)源不明、質(zhì)量不符標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，切實(shí)守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)展開(kāi)。執(zhí)法人員深入各大批發(fā)市場(chǎng)，對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票制度落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查。核心目標(biāo)是追溯產(chǎn)品源頭，確保每一批次進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品都具備清晰、合法的來(lái)源憑證，杜絕無(wú)合法來(lái)源或無(wú)法提供有效合格證明的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域。

排查工作也嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。除了檢查常規(guī)的農(nóng)殘、獸殘快速檢測(cè)記錄外，還加大了對(duì)重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢力度，特別是對(duì)消費(fèi)者日常消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等進(jìn)行重點(diǎn)篩查。對(duì)于檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，嚴(yán)格按照規(guī)定立即下架、封存，并追溯源頭，依法處置。

此次風(fēng)險(xiǎn)排查不僅是對(duì)經(jīng)營(yíng)行為的規(guī)范，也是對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任的強(qiáng)化。監(jiān)管部門(mén)督促市場(chǎng)主辦方建立健全入場(chǎng)銷(xiāo)售者檔案，完善食品安全管理制度，配備必要的檢測(cè)設(shè)備和人員，切實(shí)履行對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的管理責(zé)任，從市場(chǎng)入口處筑牢第一道防線(xiàn)。

通過(guò)本次專(zhuān)項(xiàng)排查，有效凈化了哈爾濱市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的市場(chǎng)環(huán)境，增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。下一步，哈爾濱市將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，利用信息化手段提升追溯能力，確保食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全鏈條安全可控，讓廣大市民買(mǎi)得放心、吃得安心。